“Il più bel momento della mia carriera è stato quando ho dato quel colpo di Kung Fu a quel hooligan a bordo campo, perché questo tipo di persona non ha nulla da fare durante una partita” ha detto l’ex maglia numero 7 dello United in una intervista alla BBC.  Cantona si riferisce all’episodio accaduto in occasione di Crystal Palace-Manchester United del 25 gennaio 1995. Il fuoriclasse dei Reds venne espulso per un fallo su un avversario e uscendo dal campo venne insultato pesantemente da Matthew Simmons, un giovane tifoso del Crystal Palace di 20 anni, al quale Cantona sferzò un colpo a gamba tesa, ricevendo poi una pesantissima squalifica.